В рамках просветительской деятельности Роскачество, в лице директора центра компетенции в области пищевой безопасности Натальи Колгановой, проведет 2 часовой вебинар  для пищевых производств, общественного питания и ритейла на тему «Практика соблюдения принципов ХАССП. Санитарное законодательство 2024». Онлайн-вебинар пройдет 19.07.2024 в 10.00 (мск). Ссылка на подключение: https://telemost.yandex.ru/live/31221e85e5914db4a2427915dba02918

Время и дата

Пятница, 19 июля, 10:00 (мск)

В рамках данного мероприятия расскажем о законодательных основах 2024 года, о требованиях  технического регламента таможенного союза 021/2011 «о пищевой безопасности», о санитарном законодательстве, о наличии обязательных документированных процедур ХАССП, а также раскроем тему практики соблюдении принципов пищевой безопасности ХАССП на пищевых производствах.

Также в рамках данного семинара участники получат образцы журналов, приказа о рабочей группе и список документов для внедрения принципов ХАССП.Для этого просим заполнить данную регистрационную форму участника: https://forms.yandex.ru/u/669518d0068ff07b51c44c80/